Гастрофестиваль на Кургане Бессмертия познакомил гостей с блюдами брянской кухни
Гастрофестиваль местной кухни торжественно открылся на Кургане Бессмертия в Брянске. На площадке рестораны и предприятия общественного питания представили блюда, отражающие гастрономические особенности региона, рассказали в администрации Брянска.
Гости дегустировали блюда от шеф-поваров. Для юных посетителей подготовили праздник с участием сказочных персонажей.
Фестиваль посетил врио губернатора Брянской области Егор Ковальчук. Он назвал кухню способом раскрыть брянскую идентичность и поблагодарил участников и местных производителей за сохранение и развитие кулинарных традиций Брянского края.
Площадку также рассматривают как возможность для развития ресторанного бизнеса, появления новых рабочих мест и увеличения налоговых поступлений. Ожидается, что такие события будут стимулировать внутренний туризм и повышать узнаваемость Брянской области в стране.
